Kepala ikan kakap betawi ini harus memakai kepala ikan yang segar agar rasanya gurih sedap. 2. Pilih kepala ikan kakap merah yang berukuran sedang. Jangan terlalu kecil karena daging di bagian pipi sangat tipis. 3. Jika tak ada asam muda bisa diganti dengan belimbing sayur untuk memberi rasa kecut pada kuahnya. 4.
Lumuri ikan tongkol menggunakan perasan jeruk nipis agar menghilangkan amis. Kurang lebih 10 sampai 15 menit. Dan terakhir, kalian bisa mengolah ikan tersebut sesuai dengan resep tongkol kuning santan. Sebenarnya sekarang di pasar sudah banyak ikan tongkol yang telah bersih. Namun, sayangnya jika telah bersih biasanya kurang segar.ikan tongkol kecil, bersihkan dan dipotong-potong • kunyit, 1/2 sdt garam, dan 1/2 sdt ketumbar dihaluskan • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • bubuk kari • garam • ajinomoto • Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 346 resep sup ikan kuah kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sop Fillet Kakap Kuah Kuning dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Membuat. Langkah 1. Cuci Ikan dan siapkan air lalu rebus sebentar ikan tongkolnya. Langkah 2. Siapkan bumbu halus dna lainnya. Langkah 3. Bumbu yang telah dihaluskan lalu ditumis sampai dia matang karna biar tidak langu. Langkah 4. Setelah itu masukkan bumbu tambahan dan tambahkan garam, gula dan kaldu. 2cMp.
resep ikan tongkol bumbu kuning
