Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 63b1801d-0a29-11ee-9568-4a7351555755 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

Jadiusai menyiapkan bumbu tersebut, Anda bisa langsung mengaluskannya. Bumbu yang digunakan agar membuat ayam goreng bumbu kuning gurih dengan sedikit rasa manis antara lain: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 cm kunyit 1 cm jahe 1 cm lengkuas 25 g gula Jawa 2 sdt garam 1 sdt lada bubuk 3. Proses pembuatan

Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa gurih manis dan daging yang empuk dan bagian luarnya yang krispi, membuat masakan ini digemari begitu banyak orang, dari mulai anak-anak hingga orang mempunyai cita rasa khas yang lezat dan gurih serta krispi, satu hal lagi yang khas dari masakan ini adalah sambal ayam goreng kalasannya. Paduan ayam goreng dan sambal ini sungguh pas di lidah. Cara membuatnya sebenarnya cukup mudah, namun buat yang belum tahu pasti bikin penasaran kan, apa saja bahan dan bumbu ayam goreng kalasan yang digunakan?Untuk anda yang ingin tahu cara membuat ayam goreng kalasan ini, silahkan melihat apa saja bahan dan bumbu resep ayam goreng kalasan dibawah ini. Ayam Goreng Kalasan Kredit resep FB-Esti RayahuBahan 500 gr daging ayam, potong jadi 4 bagian 1 bh jeruk nipis 500 ml air kelapaBumbu Halus 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 cm kunyit 1/2 sdt ketumbar 1 sdt garam 1 keping gula merah bulatan kecilBumbu Cemplung 1 btg serai digeprek putihnya 1 cm lengkuas dimemarkan 2 lbr daun salamBahan Pelengkap 2 buah mentimun dipotong – potong 1/2 ikat kemangiBahan Sambal 4 siung bawang merah 10 buah cabe rawit merah 15 biji cabe rawit ijo 2 buah cabe merah besar 1 sachet terasi kecil 1 buah tomat sedang secukupnya garam secukupnya gula pasirCara Membuat Ayam Goreng Kalasan Siapkan semua bahan & bumbu ayam goreng kalasanLumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, dan diamkan kurang-lebih 15 menit lalu bilas & tiriskanHaluskan semua bahan bumbu halus bisa diblender maupun di ulegMasukkan air kelapa dengan bumbu halus beserta bumbu cemplungnya kedalam wajan, aduk-aduk sampai kompor, lalu masukkan ayam kedalam wajan yang terisi bumbu dan ungkep ayam hingga airnya menyusutSetelah airnya menyusut, matikan kompor dan biarkan ayam dalam wajan tetap diatas kompor dalam keadaan tertutup jangan dibuka dan biarkan sampai dingin …Sebaiknya jangan langsung digoreng, saya membuat bumbu ungkep pagi & sorenya baru digoreng, kalo perlu masukkan kedalam kulkas terlebih dahulu, agar bumbu lebih meresap. Namun pastikan ayam sudah dalam keadaan dingin sebelum dimasukkan bumbu sudah cukup meresap, goreng ayam dengan api sedang dan minyak yang cukup. Goreng ayam hingga berwarma kecoklatan, lalu angkat & Goreng Kalasan siap Sambal Ayam Goreng Kalasan Goreng cabe rawit ijo, cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang merah, tomat & terasi, lalu uleg dengan garam & gula. Test rasa, apabila sudah pas, sajikan dengan Ayam Goreng KalasanSaran Penyajian Sajikan ayam goreng kalasan dalam wadah piring dan tambahkan sambal serta lalapan mentimun & Ayam goreng Kalasan khas YogyaAyam Goreng Kalasan credit Susi AgungUntuk resep ayam goreng kalasan kali ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan dasarnya. Penggunaan ayam kampung, meskipun dagingnya agak alot, namun rasanya akan lebih gurih dan sehat tentunya jika dibandingkan dengan ayam potong pada umumnya. Ok, langsung saja simak resep ayam goreng kalasan berikut ekor ayam kampung muda potong 4 bagian 2 sdm perasan air jeruk nipis 2 lbr daun salam 2 sdt bawang putih halus 500 ml air kelapa 30 gr gula merah sisir halus 1 sdm kecap manis Secukupnya garam Secukupnya minyak untuk menggorengBumbu Ayam Goreng Kalasan Haluskan 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/2 sdt merica butiran 1 cm lengkuas mudaCara Membuat Ayam Goreng KalasanCuci bersih ayam dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan bawang putih halus, lalu diamkan 30 wajan untuk mendidihkan air kelapa, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, kecap manis, gula merah dan garam, aduk ayam kedalam wajan, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk, lalu angkat dan tiriskan sampai ayam ayam dalam minyak yang panas sampai matang kecoklatan, lalu angkat dan goreng kalasan siap sajikan beserta sambal dan Ayam Goreng Kalasan KremesAyam goreng kalasan kremesAyam Goreng Kalasan Kremes ini bisa menjadi salah satu hidangan favorit bagi keluarga, karena perpaduan cita rasa manis, gurih dan kriuk yang menggoda selera. Ikuti resep ayam goreng kalasan kremes ini, agar anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda hanya perlu menambahkan KOBE Bumbu Kalasan untuk bumbu ayam kalasan dan Kobe Tepung Tempe Kriuk untuk kremesannya, anda bisa menggunakan merk lainnya bila diperlukan. Ayam Goreng Kalasan Kremes merupakan salah satu menu olahan ayam yang nggak ngebosenin dan pastinya paling digemari oleh seluruh anggota keluarga!Bahan Ayam Goreng Kalasan500 gram paha ayam1 bungkus KOBE Bumbu Kalasan200 ml air2 lembar daun salamminyak goreng secukupnyaBahan Kremes1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk 70gr200 ml air1/4 sendok teh baking powder1 liter minyak gorengCara membuat Ayam Goreng Kalasan KremesCuci ayam hingga bersih, lalu panci, lalu masukkan ayam dan KOBE Bumbu Kalasan, aduk sampai air, daun salam, lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut angkat dan ayam dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecokelatan, angkat dan membuat KremesanSiapkan wadah, lalu masukkan Kobe Tepung Tempe Kriuk yang dicampur dengan air dan baking sampai merata dan adonan menjadi minyak goreng, kucurkan adonan kremesan perlahan di atas wajan hingga menutupi permukaan sebentar hingga mengering, lalu angkat bila sudah berwarna kuning kecoklatan dan dalam piring saji berserta ayam goreng Ayam Goreng Kalasan SimpleAyam Goreng Kalasan credit grasiahotel semarangAda beberapa cara untuk mengolah daging ayam jadi sajian lezat, salah satunya dengan cara dimasak ala daerah Kalasan. Bumbu yang meresap dengan cita rasa khas Indonesia selalu menjadi favorit banyak orang. Ikuti salah satu resep ayam goreng kalasan berikut ini, jika Anda ingin membuatnya sendiri di ekor ayam kampung, potong-potong 200 ml air kepala 1/2 sdt baking soda 5 siung bawang putih 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 2 sdm gula merah, sisir halus garam secukupnya minyak gorengCara memasak Ayam Goreng KalasanCuci bersih ayam, lalu rebus dengan air bawang putih dan masukkan kedalam rebusan beserta garam. Setelah mendidih, tambahkan lengkuas, daun salam, gula merah dan baking soda. Aduk sampai rata. Masak hingga ayam empuk dan airnya ayam hingga dingin, baru goreng hingga goreng kalasan Siap disajikan dengan sambal dan nasi Ayam Goreng Kalasan SederhanaAyam Goreng Kalasan credit Dewi RatnasariBahan-bahan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang 500 ml air kelapa 2 lembar daun salam Secukupnya lada 75 gram gula merah sisir 2 cm lengkuas memarkan 1 bh jeruk nipis 1 sdm kecap manis Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya garamBumbu halus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri sangraiCara Membuat Ayam Goreng Kremes Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Kemudian cuci lagi sampai bersih dan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, dan ayam, lalu balur dengan bumbu halus sampai merata. Masak sebentar dengan air kelapa dan masak hingga mendidih menggunakan api kecil, baru tambahkan gula merah dan hingga matang atau airnya api lalu goreng sebentar saja dan jangan terlalu lama agar tidak ayam goreng kalasan dengan nasi kumpulan resep ayam goreng kalasan yang kami rangkum dari beberapa sumber, semoga informasi ini bisa menginspirasi anda dalam menyajikan hidangan istimewa ditengah keluarga tambahan, mungkin ada yang belum tahu, darimana asal masakan ayam goreng kalasan ini? Ya, masakan yang bercita rasa lezat dan gurih ini sesuai namanya adalah berasal dari Kalasan, salah satu wilayah di Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Anda pasti tahu kan Candi Kalasan, salah satu warisan budaya yang sangat terkenal dari Yogyakarta ini. Ya, dari sanalah ayam goreng kalasan ini berasal. Masakan-masakan yang berasal dari Yogyakarta mempunyai ciri khas yang agak manis, demikian pula ayam goreng kalasan ini, cita rasanya memang gurih dan agak masalah rasa, memang tiap-tiap daerah memiliki ciri khas sendiri, seperti resep ayam goreng kalasan yang kita buat kali ini. Penggunaan bumbu ayam goreng kalasan yang asli, yang terbuat dari rempah-rempah alami, akan dihasilkan citarasa yang berbeda dengan resep masakan yang sejenis, misalnya ayam geprek. Namun, tidak hanya bumbu dan resep sambal ayam goreng kalasan saja, cara membuat ayam goreng kalasan juga dibuat dengan cara khusus, sehingga akan menghasilkan rasa yang otentik khas daerah asalnya, postsResep Ayam Bakar Rica yang Pedas dan LezatResep Kare Ayam Pedas yang Lezat dan Mudah dibuat di RumahResep Ayam Goreng Bawang Putih Gurih dan Lezat Menggugah SeleraResep Ayam Budu Budu Masakan khas Makassar Enak dan LezatResep Garang Asam Sayap Ayam Segar Enak dan LezatResep Opor Ayam Kuning Gurih dan Sedap Menggugah Selera

ResepAyam Goreng Kalasan Yang Empuk Dan Gurih Cocok Jadi Menu Makan Siang Di Rumah Hari Ini Tribun Travel - 2 potong paha dan sedikit dada sayat-sayat - 1 buah tahu belah-belah - 3 telur rebus - 2 buah kentang ukuran sedang potong-potong - 3. Cara masak ayam kalasan bumbu jadi.

Sumber kalasan adalah menu olahan ayam yang diungkep dengan air kelapa sehingga rasanya sangat gurih sekaligus manis. Olahan ayam ini menjadi makanan favorit di berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Bahkan, ayam kalasan juga cocok menjadi menu makanan utama dalam beberapa acara, mulai dari acara kumpul keluarga, acara pernikahan, hingga bekal makan siang anak. Uniknya lagi, kamu dapat memasak ayam kalasan tidak hanya dengan satu cara, melainkan tiga, yaitu digoreng, panggang, hingga kukus. Tenang saja, cara membuat ayam kalasan ternyata cukup mudah dipraktekkan di simak resep ayam kalasan berikut ini biar kamu bisa menyajikannya sendiri setiap ekor ayam2 buah jeruk nipis500 ml air kelapa2 lembar daun salam6 siung bawang putih30 gram gula merah halus1 sdm kecap manisSecukupnya minyak goreng dan garamBumbu Halus6 siung bawang merah5 siung bawang putih½ sdt merica½ ruas lengkuasSumber Membuat Ayam Kalasan1. Potong ayam menjadi 6-8 bagian sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. 2. Cincang halus 6 siung bawang putih dan lumuri ke potongan ayam. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. 3. Sambil menunggu, didihkan air kelapa di dalam panci dengan api sedang. Lalu, haluskan semua bahan bumbu halus dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan garam, daun salam, kecap manis, serta gula merah halus. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. 4. Masukkan potongan ayam dan masak menggunakan api kecil hingga air menyusut dan daging empuk. 5. Setelah air menyusut, tiriskan ayam dan sisihkan ke dalam wadah. Tunggu hingga mencapai suhu ruangan. 6. Panaskan minyak pada wajan dengan api sedang, lalu goreng ayam hingga warnanya kecoklatan. Jangan gunakan api besar karena bisa membuat ayam jadi lengket dan menghitam. 7. Ayam goreng kalasan sudah jadi dan siap kamu menyantapnya dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal yang lezat ya, Ruppers!Ayam Kalasan Lebih SehatTahukah kamu kalau ternyata ayam kalasan itu dinilai lebih sehat dari ayam goreng lainnya, lho. Soalnya, ayam kalasan diungkep menggunakan air kelapa dan gula aren. Tentunya, akan lebih sehat lagi bila kamu memasaknya dengan dikukus atau panggang. Air kelapa memiliki kandungan antioksidan untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh. Di dalam air kelapa juga hanya mengandung sedikit lemak sehingga cocok buat kamu yang sedang menjalankan program diet. Walaupun begitu, pastikan kamu tidak menggunakan banyak gula saat memasak ayam kalasan ya, Ruppers. Soalnya, air kelapa sudah dapat memberikan rasa manis yang kamu yang ingin membuat ayam kalasan, wajib banget punya beberapa rekomendasi peralatan masak berikut ini di rumah. Kris Chopper Mini 300wBeli di siniFissler 22 Cm 6 Ltr Panci PrestoBeli di siniCooking Color 28 Cm Keanu Wajan – CokelatBeli di siniKrischef Spatula Slotted Kayu BeechBeli di siniNah, kamu dapat menggunakan panci kukus atau alat panggang, seperti berikut ini, agar masakan jadi lebih sehat dan lezat. Krischef Cm Panci Kukus Dengan Dua PiringanBeli di siniWeber Pemanggang Gas Bbq Q1200Beli di siniSemua peralatan masak dan perlengkapan dapur berkualitas dapat kamu temukan dengan mudah hanya di lho. Situs belanja ini menawarkan berbagai perabot dan peralatan rumah tangga dengan kualitas terbaik dari merek ternama milik Kawan Lama Group, seperti ACE, Informa, Krisbow, dan terpenting yang harus kamu lakukan adalah melengkapi dapur rumah agar pengalaman memasak jadi lebih menyenangkan. Yuk, langsung saja coba bikin ayam kalasan yang lezat untuk menu makanan di rumah.

Makansiang dengan menu ayam selalu jadi ide yang terbaik. Tapi kali ini kita akan membuat satu resep khas dari Jawa Tengah yaitu ayam kalasan agar makan siang semakin semarak. Agar lebih menarik, kali ini aku tidak menambahkan kremesan - namun satu sajian sambal pedas segar yang menggunakan jeruk limau sebagai bintangnya!

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 62e663f1-0a29-11ee-8f5d-47526a74646b Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

AyamUngkep Bumbu Kalasan. Sebagai seorang orang tua, mempersiapkan santapan mantab pada keluarga tercinta adalah suatu hal yang membahagiakan untuk kamu sendiri. Kewajiban seorang istri bukan cuman menangani rumah saja, namun anda pun wajib menyediakan keperluan gizi terpenuhi dan juga santapan yang disantap orang tercinta wajib menggugah selera. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 62e5f5aa-0a29-11ee-b06a-52435671716d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Bumbuungkep: 5 bawang putih 8 bawang merah 3 kemiri yang sudah disangrai 2 cm jahe 1 cm kunyit (opsional) Cara membuat Potong ayam jadi beberapa bagian dan cuci bersih. Tiriskan sejenak; Haluskan bahan bumbu ungkep dan tuang ke dalam panci; Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas ke dalam panci; Masukkan potongan ayam dan tuang air kelapa. Pernah dengar ayam goreng kalasan belum, nih? Kuliner lezat satu ini sudah sangat terkenal di Indonesia, terutama di Jawa Tengah. Berbeda dari ayam goreng lainnya, ayam ini bisa kamu masak dengan cara diungkep dengan bumbu rasanya gurih dan renyah, ayam goreng kalasan bisa jadi inspirasi menu masakan harianmu, lho. Cara memasaknya mudah dan praktis, simak resep ayam kalasan berikut ini, ya!1. Bahan-bahan yang Bahan utama 1 ekor daging ayam 1 buah jeruk nipis 1 liter air kelapa 2 lembar daun salam 2 ruas lengkuas, memarkan 2 sdm gula merah 1 sdm kecap manis 1 sdm air asam jawa garam secukupnya minyak goreng secukupnya Bahan bumbu halus 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Bahan pelengkap sambal secukupnya lalapan secukupnya 2. Baluri daging ayam dengan air jeruk Siapkan talenan di atas meja, lalu potong ayam menjadi beberapa bagian sama besar. Setidaknya menjadi 8-10 bagian saja. Kemudian, cuci daging ayam dengan air mengalir sampai bersih, lalu masukkan potongan daging ayam ke dalam wadah. Berikan air perasan jeruk nipis ke seluruh bagian daging sesekali agar tercampur rata, lalu diamkan selama 15 menit. Bilas daging ayam hingga bersih. Baca Juga Resep Ciak Po Khas Tiongkok, Sup Ayam Herbal yang Menyehatkan 3. Rebus dan ungkep ayam bersama bumbu Masukkan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar ke dalam food processor. Haluskan bahan tersebut sampai lembut. Sisihkan terlebih dahulu ke dalam itu, rebus potongan daging ayam dengan air kelapa di dalam panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam, dan air asam jawa ke dalamnya. Aduk sampai merata dan sudah mendidih, tutup panci dan ungkep sampai airnya menyusut. Pastikan daging ayamnya empuk dan bumbunya meresap. Kalau sudah, matikan kompor dan biarkan Goreng ayam sampai kuning Sembari menunggu daging ayam ungkepnya sedikit dingin, letakkan wajan di atas kompor dan tuang cukup banyak minyak. Panaskan sebentar hingga mendidih, lalu goreng daging ayamnya sampai segera angkat dan tiriskan ayam goreng kalasan yang sudah matang. Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan. Tentu rasanya makin nikmat, deh!Itulah resep ayam goreng kalasan dan cara membuatnya yang gurihnya melekat di lidah. Tentunya bikin kalap, deh! Baca Juga Resep Ayam Bakar Teflon yang Gampang, Rasanya Tetap Nikmat Caramembuat bumbu ayam bakar: - Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan serai, lengkuas, jahe, asam jawa. - Tambahkan air kelapa, gula merah, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. ^{Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 62e5dfe2-0a29-11ee-ad38-706f485a7a50 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.} Caramembuat: Aduk rata mi dengan kecap manis dan kecap asin. Sisihkan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan ayam suwir dan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan tomat merah, kol, dan caisim. Aduk sampai layu. Makan siang dengan menu ayam selalu jadi ide yang terbaik. Tapi kali ini kita akan membuat satu resep khas dari Jawa Tengah yaitu ayam kalasan agar makan siang semakin semarak. Agar lebih menarik, kali ini aku tidak menambahkan kremesan – namun satu sajian sambal pedas segar yang menggunakan jeruk limau sebagai bintangnya! Pertama-tama, mari kita masak ayam terlebih dahulu. Selain daun salam, lengkuas dengan serai, ciri khas ayam kalasan adalah dimasak menggunakan air kelapa dan tambahan gula merah. Ini menjadikan rasa ayam menjadi khas dan berbeda dengan olahan jenis lainnya. Setelah menyusut dan meresap dengan baik, panggang ayam dan oleskan sisa bumbunya hingga merata. Selebihnya, kamu hanya perlu membuat sambal jeruk limau. Selain resep ini, jangan lupa mencoba olahan ayam seperti mie ayam rica, semur ayam suwir, ataupun semur ati ayam. Yuk, masak! Bahan Bahan 700 g ayam, potong 4 bagian 2 buah jeruk limau, belah dua, buang biji 4 sdm minyak, untuk menumis Bumbu halus untuk sambal limau 10 buah cabai rawit merah 2 sdm minyak, untuk menumis Cara membuat 1 Panaskan minyak, masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. 3 Masak semua hingga air menyusut setengahnya. Kemudian, masukkan Bango Kecap Manis. Masak kembali hingga semua tercampur rata. 4 Angkat ayam kemudian panggang. Oleskan sisa bumbu rebusan ke semua sisi ayam. Angkat dan sisihkan. 5 Sambal jeruk limau Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air jeruk limau dan jeruk limau, tumis hingga harum. 6 Angkat dan sajikan bersama daging ayam. Siapkan nasi, lalapan, dan lengkap sudah sajian seru untuk siang ataupun malam ini. Selamat menikmati! 7kPb.

l4kl0zqruk.pages.dev/92

l4kl0zqruk.pages.dev/269

l4kl0zqruk.pages.dev/30

l4kl0zqruk.pages.dev/226

l4kl0zqruk.pages.dev/264

l4kl0zqruk.pages.dev/33

l4kl0zqruk.pages.dev/395

l4kl0zqruk.pages.dev/197

cara masak ayam kalasan bumbu jadi